はるがま

たわわに実っていた柿の木はこんな風になってしまいました、、。
夫が上の方によじ登り、2日かけて切りました。

あんなにいっぱい寄って来ていた鳥達は最後に残った柿を食べてしまうと、
何処かに行ってしまいました。
木によじ登って実を食べていたイタチ、
落ちた実を大事に抱えていたたぬきも、何処かに行ってしまいました。

可哀想な事をしたかな〜、、、と思いつつ、、、
大きくなりすぎて、年をとってしまった私達には手に負えなくなってしまった
柿の木を、切ることは必要な選択だったのでは、、、、
と反省も込めて思うのでした。

▲ by harugamakoubou | 2012-12-27 04:13 | 日々雑感

2012年 12月 20日

自家製ポン酢の楽しみ。

毎年この時期になるとみかん農家さんからポン酢用に柚子を送ってもらっている。
自家用なので少し皮に傷があったりするけれど、大量に届く、、。

ほぼ半年分のポン酢を作っているけれど、
今年は橙も絞ってみる事にした。
橙は皮が薄いので柚子よりも果汁が多く香りも良いとのこと。

小さなペットボトルに半量の絞り汁を入れ冷凍しておくと、
香りが飛ばず、長く楽しめるとか。同量の醤油を足して利用します。
鍋の季節、、とても楽しみです。

▲ by harugamakoubou | 2012-12-20 02:26 | 日々雑感

2012年 12月 18日

鳥のご馳走、、

最近の我家には鳥がたくさんやって来る、、。
「チチチ……」と、とても賑やか。

取り残してある柿の実を目当てにやって来る、、。
「タケイサンチノキニハ、タクサンノカキガノコッテイルカライコウヨ♬……」
という感じに、、。

柿好きの友人達には行き渡ったので、後の実は、鳥達や動物に残しておくのも
いいかも知れない、、、

▲ by harugamakoubou | 2012-12-18 02:52 | 日々雑感

2012年 12月 17日

おでんのお土産

夫の友人のさんの作るお料理はとても優しい味がする、、。
夫と同業者の陶芸家の彼は、とても物知り、、
時々我が家にやってきては、夫とやきもの談義が続く、、。

今日は思いがけずおでんを持ってやってきた、、。
卵、大根、じゃがいも、練り物、、、、
人柄の染み込んだ、、優しい味がする、、、

何でもそうだけど、手作りの物って、、、その人が現れてしまうので、、、
ちょっと緊張してしまうな〜、、、